Moule silicone « Oblong » du chef Aurélien Cohen

Nous sommes heureux de vous présenter le premier moule issus de notre collaboration avec le Chef Aurélien Cohen.

Pâtissier aux +240 000 abonnés sur Instagram, Aurélien a ouvert sa boutique à Asnières il y a tout juste 1 an. Il a à coeur de transmettre sa passion en proposant une pâtisserie qui lui ressemble, alliant modernité, élégance et gourmandise grâce au subtil mariage des textures et des saveurs.

Vous retrouverez les recettes associées à ce moule dans son dernier Atelier Virtuel : les 13 desserts Signatures en partenariat avec Charles et Ava ou dans son 1er livre de pâtisserie aux éditions Solar disponible en octobre 2022.

Ce moule de forme oblong vous permettra de réaliser le cake présenté dans l’atelier virtuel avec Charles et Ava disponible en cliquant ici .

Caractéristiques :

matière : silicone platinium alimentaire bleu
dimensions : 16 cm x 6.7 cm et 5.5 cm de hauteur.
températures d’utilisation : -40°C jusqu’à +240°C
poids : 230 grammes

21.76 € H.T

Moule silicone « Oblong » du chef Aurélien Cohen

Moule silicone « Oblong » du chef Aurélien Cohen – Image 2

Moule silicone « Oblong » du chef Aurélien Cohen – Image 3

Moule silicone « Oblong » du chef Aurélien Cohen – Image 4

Produits recommandés

Avis clients

Les moules silicones de Pastry'Evo sont d'une qualité exceptionnelle, je ne peux plus m'en passer pour mes créations sucrées !

Faciles à utiliser et à nettoyer, ces moules garantissent des desserts parfaits à chaque utilisation, même en grande quantité.

Je les utilise pour ma production artisanale, et je suis impressionné par leur résistance et leur régularité. Chaque pièce est identique, ce qui est essentiel pour mon activité

Un must-have pour toute pâtissière ! Mes gâteaux sortent toujours impeccables et joliment formés, même après des dizaines d’utilisations.

Je suis ravie de la solidité et de la flexibilité de ces moules, ils résistent même à la chaleur intense du four et aux cadences de production élevées.

Parfaitement conçus, ces moules assurent un démoulage sans effort et un rendu esthétique professionnel, ce qui est crucial pour mon atelier de pâtisserie.

J'utilise ces moules dans mon laboratoire de production, et ils tiennent parfaitement sur la durée. Un excellent investissement pour toute entreprise du secteur.

Grâce à leur design ergonomique, je gagne du temps en cuisine et mes préparations sont toujours homogènes, un vrai plus pour l’optimisation de ma production.

Je recommande vivement ces moules pour leur performance et leur capacité à transformer mes recettes en véritables œuvres d'art. Même en production intensive, ils ne s'abîment pas.

Pastry'Evo a vraiment pensé à tout : des moules pratiques, résistants et esthétiques qui m’inspirent à chaque utilisation. Leur robustesse est idéale pour une utilisation professionnelle.

Ne manquez aucune nouveauté !

Moule silicone « Oblong » du chef Aurélien Cohen

21.76 € H.T

Nous sommes heureux de vous présenter le premier moule issus de notre collaboration avec le Chef Aurélien Cohen.

Ce moule de forme oblong vous permettra de réaliser le cake présenté dans l’atelier virtuel avec Charles et Ava disponible en cliquant ici .

Caractéristiques :

matière : silicone platinium alimentaire bleu
dimensions : 16 cm x 6.7 cm et 5.5 cm de hauteur.
températures d’utilisation : -40°C jusqu’à +240°C
poids : 230 grammes

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Moule silicone « Oblong » du chef Aurélien Cohen

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Moule silicone « Oblong » du chef Aurélien Cohen

Conditions Générales de Vente

Conditions Générales d'Utilisation