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Moule « Alba » – Signature Fabien Emery

Conçu par le chef Fabien Emery, ce moule d’exception allie symétrie et raffinement avec un motif délicat inspiré des motifs floraux. Son design finement ajouré permet de jouer avec les textures et les couleurs, offrant des entremets à l’esthétique spectaculaire et au rendu impeccable.

✨ Caractéristiques :
✔️ Motif géométrique élégant et ajouré
✔️ Idéal pour entremets, mousses et desserts glacés
✔️ Démoulage facile pour une précision parfaite

📌 Sublimez vos créations avec un design artistique et sophistiqué !

Contenu de la boite : 

  • 6 moules individuels
  • 1 découpoir en plastique

Caractéristique du moule : 

  • 8.6 x 8.6 x 2.7 cm

    Le découpoir en plastique doit être lavé à l’eau froide. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

28.90  H.T

Rupture de stock

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Avis clients

Alexandre G.
Les moules silicones de Pastry'Evo sont d'une qualité exceptionnelle, je ne peux plus m'en passer pour mes créations sucrées !
Marine L.
Faciles à utiliser et à nettoyer, ces moules garantissent des desserts parfaits à chaque utilisation, même en grande quantité.
Thomas R.
Je les utilise pour ma production artisanale, et je suis impressionné par leur résistance et leur régularité. Chaque pièce est identique, ce qui est essentiel pour mon activité
Élodie P.
Un must-have pour toute pâtissière ! Mes gâteaux sortent toujours impeccables et joliment formés, même après des dizaines d’utilisations.
Nicolas D.
Je suis ravie de la solidité et de la flexibilité de ces moules, ils résistent même à la chaleur intense du four et aux cadences de production élevées.
Laura B.
Parfaitement conçus, ces moules assurent un démoulage sans effort et un rendu esthétique professionnel, ce qui est crucial pour mon atelier de pâtisserie.
Antoine M.
J'utilise ces moules dans mon laboratoire de production, et ils tiennent parfaitement sur la durée. Un excellent investissement pour toute entreprise du secteur.
Sophie L.
Grâce à leur design ergonomique, je gagne du temps en cuisine et mes préparations sont toujours homogènes, un vrai plus pour l’optimisation de ma production.
Julien M.
Je recommande vivement ces moules pour leur performance et leur capacité à transformer mes recettes en véritables œuvres d'art. Même en production intensive, ils ne s'abîment pas.
Camille D.
Pastry'Evo a vraiment pensé à tout : des moules pratiques, résistants et esthétiques qui m’inspirent à chaque utilisation. Leur robustesse est idéale pour une utilisation professionnelle.

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Moule « Alba » – Signature Fabien Emery

28.90  H.T

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Conçu par le chef Fabien Emery, ce moule d’exception allie symétrie et raffinement avec un motif délicat inspiré des motifs floraux. Son design finement ajouré permet de jouer avec les textures et les couleurs, offrant des entremets à l’esthétique spectaculaire et au rendu impeccable.

✨ Caractéristiques :
✔️ Motif géométrique élégant et ajouré
✔️ Idéal pour entremets, mousses et desserts glacés
✔️ Démoulage facile pour une précision parfaite

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Contenu de la boite : 

  • 6 moules individuels
  • 1 découpoir en plastique

Caractéristique du moule : 

  • 8.6 x 8.6 x 2.7 cm

    Le découpoir en plastique doit être lavé à l’eau froide. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

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