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Moule « Fleur de Cabosse » – Signature Barbot Maxence

Imaginé par le chef Barbot Maxence, ce moule rend hommage à la cabosse de cacao, emblème de la chocolaterie d’exception. Son design texturé reproduit avec réalisme l’écorce du fruit, offrant un rendu spectaculaire pour des créations chocolatées ou des desserts sculptés. Idéal pour des entremets, bonbons en chocolat ou trompe-l’œil raffinés.

✨ Caractéristiques :
✔️ Effet cabosse ultra-réaliste
✔️ Idéal pour chocolats, entremets et desserts sculptés
✔️ Démoulage précis pour une finition parfaite

📌 Apportez une touche d’authenticité et d’élégance à vos créations chocolatées !

Contenu de la boite : 

  • 6 moules individuels
  • 1 découpoir en plastique

Caractéristique du moule : 

  • 6.8 x 6.8 x 5.2 cm

⚠ Le découpoir en plastique doit être lavé à l’eau froide. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

28.90 € H.T

9 en stock

Moule "Fleur de Cabosse" – Signature Barbot Maxence
Moule "Fleur de Cabosse" – Signature Barbot Maxence – Image 2
Moule "Fleur de Cabosse" – Signature Barbot Maxence – Image 3

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Avis clients

Alexandre G.
Les moules silicones de Pastry'Evo sont d'une qualité exceptionnelle, je ne peux plus m'en passer pour mes créations sucrées !
Marine L.
Faciles à utiliser et à nettoyer, ces moules garantissent des desserts parfaits à chaque utilisation, même en grande quantité.
Thomas R.
Je les utilise pour ma production artisanale, et je suis impressionné par leur résistance et leur régularité. Chaque pièce est identique, ce qui est essentiel pour mon activité
Élodie P.
Un must-have pour toute pâtissière ! Mes gâteaux sortent toujours impeccables et joliment formés, même après des dizaines d’utilisations.
Nicolas D.
Je suis ravie de la solidité et de la flexibilité de ces moules, ils résistent même à la chaleur intense du four et aux cadences de production élevées.
Laura B.
Parfaitement conçus, ces moules assurent un démoulage sans effort et un rendu esthétique professionnel, ce qui est crucial pour mon atelier de pâtisserie.
Antoine M.
J'utilise ces moules dans mon laboratoire de production, et ils tiennent parfaitement sur la durée. Un excellent investissement pour toute entreprise du secteur.
Sophie L.
Grâce à leur design ergonomique, je gagne du temps en cuisine et mes préparations sont toujours homogènes, un vrai plus pour l’optimisation de ma production.
Julien M.
Je recommande vivement ces moules pour leur performance et leur capacité à transformer mes recettes en véritables œuvres d'art. Même en production intensive, ils ne s'abîment pas.
Camille D.
Pastry'Evo a vraiment pensé à tout : des moules pratiques, résistants et esthétiques qui m’inspirent à chaque utilisation. Leur robustesse est idéale pour une utilisation professionnelle.

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